那一带已经有许多家茶叶店,如果到那里去挤市场 , 是否存在“同质化”更激烈的竞争呢?
他说 , 开一家茶店除了选对址以外,很重要的因素是店主自己必须懂茶和爱茶,跟“同质化”关系不大 。大家都知道茶叶的季节性特别强,储存极为严格,种类繁多,这就要求我们经营者在进货时要有清楚灵活的头脑,千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大?。夏甓鹊南哿?nbsp;, 了解市场动态,预测当年的销售情况,适当进货,对抚高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,应该采取卖多少进多少,少进勤进的原则,否则你辛苦一年,积压一大批茶叶 , 陈茶的贬值确实令人寒心 。他说几年前有个朋友在房地产领域做得很好,而那几年茶叶市场前景也一派看好,就把资本转而投资到茶叶生意上,到茶叶生产基地收购了大批茶叶回来准备待价而沽……但是因为不了解茶,茶叶囤积时间太久而变色变味,结果血本无归 , 所以懂茶对茶叶经营者来说是非常关键 。特别是新进茶叶行业的经营者更要小心从事,多问一些行家,多跑几趟路,因为,你更赔不起 。
笔者访谈时恰巧碰到一位茶客来买茶,他的看法和店主几乎如出一辙 。原来,和其他行业不同,茶店老板通常都是“以茶会友”的 。冲一泡茶,然后和茶客一起闻闻茶香,说说茶艺 , 道道茶经,是卖茶的最基本“技能” 。通常坐下来和老板一同品茶的客人最后都会买些茶叶 。如果老板自己不懂得如何选茶、泡茶、品茶,那么他就难以和顾客产生共鸣,生意就很难继续 。“不到3个月就会关门”――茶店老板很肯定地告诉笔者 。
所以作为一个茶叶经营者,必须要掌握丰富的茶叶知识 , 简单的茶叶栽培知识 , 茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什么地方?地方名茶的来历 , 茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变动,茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等 。同时,不断了解市场的要求,掌握茶叶消费的变化,更新经营观念,预测茶叶消费的变化趋势等等 。看来 , 如果你还没有对茶有全方位的了解,千万不可贸然开茶叶店的 。
“诚品茗茶”的老板继续说到,进货对茶店的老板同样是一个很大的考验,只有老板本身懂得如何辨别茶叶质量,且熟悉进货的门路 , 才能在进货价格上有优势,从而降低成本 。所以在进茶时,一定要严......>>
问题二:开茶叶店进货要注意什么?茶叶的季节性特别强,储存极为严格,种类繁多,这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑 , 千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大小,上年度的销售量,了解市场动态,预测当年的销售情况 , 适当进货,对于高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,采取卖多少进多少,少进勤进,否则你辛苦一年,积压一大批茶叶,陈茶的贬值确实令人寒心,新进茶叶行业的经营者更要小心从事,多问一些行家,多跑几趟路 , 因为,你更赔不起 。
作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案,以便缺货时及时联系,这样就避免了缺货与积压的矛盾 。
消费者对茶叶的要求五花八门 , 作为经营者一定要适应市场需求 , 尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外 , 不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应该有宽容的胸怀,接纳新品种 , 有些冷门货可以少进一点 , 留下供货者的通讯地址,以备急用 。我姐是开茶叶店的,她是在生意街(syj)上找的项目,生意蛮好的 。以上希望帮到您!
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