?【具体制作步骤】
第一步，首先将买回来的排骨 ， 用水清洗干净，然后用刀将排骨剁成均匀的小块 。准备新鲜玉米两根，用刀将玉米切成小段备用 ， 准备山药一根去皮洗净后切小块备用，生姜一块去皮后切姜片，大葱去皮切葱段备用 。
第二步 ， 锅中倒入适量的清水，将剁好的排骨小块冷水倒入锅中，加入少许葱段，姜片，料酒，将排骨焯水2分钟左右，煮开锅后撇掉浮沫，将煮好的排骨捞出控水备用 。
第三步 ， 锅中再次加入适量的清水，把煮好的排骨放入锅中，再放入切好的玉米块 ， 加入少许姜片，葱段，开大火煮开锅后，盖上锅盖煮45分钟左右 。
第四步 ， 排骨玉米煮45分钟后，打开锅盖，再放入切好的山药块，少许大枣 ， 枸杞，调入少许食用盐，盖上锅盖继续炖15分钟 。
第五步，炖至排骨软烂，玉米炖至软糯时，即可出锅盛入汤碗中 。一道营养美味的排骨玉米汤炖好了，汤鲜肉嫩，美味十足 ， 喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧 。
###其它资料参考###由于夏天比较炎热剩的玉米排骨汤最好炖十分钟左右这样可以有效的杀菌而且在炖的时候一定要尝一下味道是否变质，如果剩的玉米排骨汤出现变质或者有异味最好不要饮用可能是由于细菌滋生导致骨头汤出现变质的现象 ， 食用很容易造成腹胀腹痛腹泻中毒等现象，玉米排骨汤的制作方法可以准备猪排骨玉米胡萝卜白醋生姜葱盐饮用水适量 。
准备的玉米和胡萝卜切成段，冲洗干净以后鄄城打成结备用然后将排骨清洗干净剁成3到5厘米的段状，锅中放入凉水放入排骨这样可以进行清洗骨头里面的血沫 ， 然后将排骨放在砂锅里，砂锅里面可以放热水 ， 这样可以有效的快速加热排骨可以将排骨里面的骨髓熬制出来，锅中放入姜片葱段滴两滴白醋玉米盖上锅盖进行炖十分钟到30分钟左右，如果想省时间可以使用高压锅进行闷炖高压锅闷炖的时间是十分钟而砂锅焖炖的时间最好是30分钟 。
高压锅上汽以后再继续焖炖一到两分钟就可以关火了而砂锅如果在水开以后可以继续熬煮小火时到15分钟这样可以有效地将骨头里面的营养炖出 。如果为了美观可以捞出打劫的葱 。装盘上面撒上少许葱花即可，晕排骨汤可以滋阴补费，而且汤中添加不同的辅助可以促进营养吸收 ， 而且排骨里面有，优质的蛋白和钙元素，如果体质衰弱可以进行补充钙质，玉米里面含有不饱和脂肪酸可以降低胆固醇含量降低血管脂肪堆积，玉米里有丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动，所以玉米排骨汤，虽然好处很多，但是里面汤里含有油脂，如果高血脂最好尽量少食用，热天如果上着玉米排骨汤最好加热十分钟左右，如果没有异味可以正常饮用，如果出现异味儿或者是酸味儿发酵可能是由于出现细菌滋生最好不要饮用，直接倒掉防止细菌滋生导致变质出现损伤引用以后会出现中毒等现象 。
文章插图
相关经验推荐
- 玉米须煮水喝功效和作用 玉米须煮水喝有什么功效呢
- 排骨炖萝卜多久能熟
- 玉米须茶做法步骤 玉米须茶的烹饪技巧分享
- 煮粥面糊怎么和
- 奶油奶酪怎么做汤
- 番茄鸡汤饭做法步骤 美味番茄鸡汤饭做法
- 清炖排骨8个步骤 清炖排骨的教程
- 笋鲜汤的制作方法 好喝的笋鲜汤做法介绍
- 玉米须煮水的功效与作用是什么
- 牛肚煲汤有什么好处