3.云南紫皮大蒜
云南丽江、大理等地区从20世纪40年代就开始种植紫皮大蒜，是全国紫皮蒜最大产区，被称为“紫皮蒜之乡” 。大理日照充足，光热资源丰富，无霜期长，是紫皮蒜的优质产区，大理紫皮蒜，蒜香浓厚，更辛辣 。
4.耿庄紫皮大蒜
耿庄紫皮大蒜，产自鞍山市耿庄镇，蒜头肥大，紫皮、瓣均、色正、辛辣味浓，耿庄大蒜历史渊源久远，19世纪中叶从外地引进，并在耿庄镇引进栽种，当时形成了一定规模，然后到了20世纪开始大量栽种，现在种植规模发展到5000～6000亩，产量500万公斤，亩产蒜苔100公斤 。
5.田家紫皮大蒜
田家紫皮大蒜，四川省内江市东兴区特产，中国国家地理标志产品 。内江市种植大蒜至今已300年多年，田家紫皮大蒜是单层蒜，蒜瓣少且大，一般8瓣左右，表面光滑，大蒜鳞茎外皮呈紫色，易去皮，蒜头均匀、瓣少而个体肥大，蒜瓣整齐，瓣少而个体肥大，单个均重达到42.50克 。
6.上高紫皮大蒜
上高紫皮大蒜，江西省宜春市上高县特产，全国农产品地理标志 。上高紫皮大蒜，鳞茎主要是扁圆形或短圆锥形，外面有一层紫红色的膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6-10个蒜瓣，蒜瓣紧凑，叶肉肥厚，纤维少，汁液粘滑，味香浓郁，口感爽脆，辛辣而不刺舌 。
文章插图
总结：2021山东紫皮大蒜贵的4.5元/斤，便宜的1.9元/斤，具体因产地、市场的不同价格产生差异，具体可去当地专卖市场选购查看 。紫皮大蒜一般是甘肃民乐县的最正宗，不过乐都、耿庄等产的紫皮大蒜也比较出名 。
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