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榴莲壳食谱
榴莲壳煲鸡汤
榴莲壳煲鸡汤是一道菜品，主要制作原料有老母鸡、榴莲壳等 。味道鲜美清润，是秋天的清补靓汤 。用榴莲壳来煲汤在广东人看来也是比较特别的一道汤品 。
所需食材
老母鸡:半只
榴莲壳:四分之一个
榴莲核:2颗
蜜枣:2粒
盐:适量
做法
1、鸡洗净剁小块，淖水;
2、榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中;
3、大火烧开后转小火60分钟 ， 最后加入枸杞，调入食盐 。
菜品特色
鲜美清润，是秋天的清补靓汤
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