花生120克，大枣30克 ， 加水煎服 。亦可嚼食花生 ， 用大枣煎汤送服 。临床经验证实，花生与大枣配用能补脾益血、止血 。对脾虚血少、贫血、血小板减少性紫癜、血友病等出血有一定疗效 。
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盐焗花生
花生500克 ， 黑豆300克 ， 盐3茶匙 ， 花椒1茶匙 。先将花生用清水煮10分钟，黑豆加水慢火煲1小时后，加入花生再煲半小时，加盐猛火一滚，再慢火收干水分即可食用 。有固肾补腰除脚气 ， 令发变黑 。能健筋骨、滋补五脏，对素食者更是佳品 。
醋泡花生米
醋泡花生米将花生米浸泡于食醋中，一日后食用，每日2次，每次10-15粒 。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品 。
将带红衣的生花生米半碗用米醋浸泡约一周后，每日早、晚各吃10粒 。在服用过程中 ， 注意观察血压下降情况 。血压比较稳定后，可每隔2～3日服用一次 。此方对降血脂、防止血栓形成都有一定作用 。
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