【干货黑木耳会坏吗 黑木耳发生烂棒怎么办】5.适时采收：当子实体耳片充分展开 ， 边缘变薄 ， 耳根收缩、八分成熟时采收 。采收时一手握住菌棒 ， 一手捏住耳根 ， 轻轻旋转 ， 不能在菌棒上留有耳蒂 ， 以免引起杂菌感染 。
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