?鱿鱼的做法大全九种做法最美味( 三 ) _生活百科

做法：
1、鱿鱼去皮，在皮上用刀划“X”字揭皮容易。将鱿鱼打花刀，让它过水后能卷起来。葱姜蒜都切末，西芹切丁，柿子椒和干辣椒切小丁；将水淀粉，盐，白糖，白醋适量调成汁备用。
2、锅中倒水做开，将料酒倒少许于水中，把鱿鱼放入过水。
3、热锅放少许油，放葱姜蒜末爆香，倒上干辣椒和柿子椒翻炒，炒一会倒入西芹炒，再放鱿鱼进去翻炒，差不多就将调好的汁倒入。炒入味后即可盛出。
【?鱿鱼的做法大全九种做法最美味】以上是鱿鱼的做法大全，除了这些做法，你还可以做鱿鱼汤来喝，功效也不错！秋季养生记得要多吃鱿鱼哦！