2、牛奶炖燕窝
【材料】燕窝3盏 ， 水适量 ， 黄冰糖适量 ， 纯牛奶1/2盒 。
【做法】①燕窝拿温开水或凉开水浸泡一小时至软 ， 撕成一条条 ， 边角用手指按开 ， 用小夹子挑毛 ， 然后用凉开水冲洗几遍(可以冲掉小浮毛杂质等) 。②冲洗干净后放干净的碗里 ， 加刚没过燕窝的水浸泡三小时 。③连同泡燕窝的水倒进炖盅内 ， 加适量的黄冰糖 ， 炖30分钟 。④炖好后加入半盒纯牛奶 ， 搅拌搅拌 。继续炖10分钟 。⑤炖好后要及时把盖子掀开 ， 免得余温把燕窝溶了 。
3、椰汁炖燕窝
【材料】洞燕盏1盏 ， 椰浆400克 ， 冰糖适量 ， 清水适量 。
【做法】①将洞燕盏用清水泡发3小时 。②将椰浆倒入电炖锅中 。③放入择洗干净的洞燕盏 ， 盖锅盖 ， 通电 ， 炖3小时 。④揭盖 ， 放入适量的冰糖 ， 再炖15分钟 ， 即可断电 。
【7岁小孩可以吃燕窝吗 小孩可以吃燕窝吗】部分专业知识转自网络
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