脂肪肝是由于各种原因引起来的以肝细胞弥漫性脂肪变为病理特征的一种临床综合征，是由于肝细胞内堆积了太多的脂肪，影响了肝脏的正常功能 。
主要的原因包括高脂肪，高血糖 ， 高热量的膳食结构 ， 多坐少动的生活方式，酒精消耗量的增加，同时与遗传有一定的关系 。
肥胖、代谢综合征、2型糖尿病的患者，同时长期饮酒的患者，脂肪肝的患病率比较高，对于脂肪肝主要是饮食控制以及运动 。
【轻度脂肪肝可以吃鸡蛋吗】在饮食上面 ， 建议低盐低脂清淡的饮食，限制每天摄入的总热卡，轻度脂肪肝，每天可以吃一只鸡蛋 。
