如何做脆炸紫薯糖果

1、食材:紫薯几个 。
2、将紫薯削皮后清洗干净,并切成块 , 然后放入锅中蒸20分钟 。
【如何做脆炸紫薯糖果】3、然后 , 将蒸好的紫薯放入碗中,并用刮刀压成泥 , 在碗中加入适量的纯牛奶 , 再加入半勺白糖 , 搅拌均匀 。
4、最后,将紫薯团成小球,然后在馄饨皮上抹上水,用馄饨皮将紫薯球包裹起来 , 起锅烧油,待油温升至四层后,将包好的紫薯下锅炸,一定要小火慢炸 , 炸至金黄酥脆捞出 。

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