【晒干的冬瓜怎样食用】晒干的冬瓜一般当做凉菜来食用，先将晒干的冬瓜放入温水中浸泡30分钟，接着在用清水洗干净，然后放入锅中煮开，捞出后沥干水分 ， 加入葱姜蒜、小米椒、花椒油、鸡精、豆瓣酱等，搅拌均匀后就能食用 。
冬瓜，是葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物 ， 茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮 ， 被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型 ， 有硬毛和白霜，种子卵形 。
【晒干的冬瓜怎样食用】晒干的冬瓜一般当做凉菜来食用，先将晒干的冬瓜放入温水中浸泡30分钟，接着在用清水洗干净，然后放入锅中煮开，捞出后沥干水分 ， 加入葱姜蒜、小米椒、花椒油、鸡精、豆瓣酱等，搅拌均匀后就能食用 。
冬瓜，是葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物 ， 茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮 ， 被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型 ， 有硬毛和白霜，种子卵形 。
