当然可以吃，白红薯是一种粗粮，主要提供的是碳水化合物，是人体所必需的，所以可以吃 。但是要把这部分热量计算在碳水化合物的热量里面 ， 避免每天的全天的碳水化合物量过高 。
【糖尿病人可以吃白红薯吗】糖尿病是一组由多病因引起，以慢性高血糖为特征的代谢性疾?。?是由于胰岛素分泌和或利用缺陷引起 ， 长期碳水化合物以及脂肪 ， 蛋白质代谢紊乱引起多系统损害，导致眼睛，肾脏，神经，心脏，血管等组织器官慢性进行性病变，功能减退以及衰竭，病情严重或应激时可引起急性严重代谢紊乱，比如糖尿病酮酸中毒 ， 高渗高血糖综合征 。
