1、尽量使用新鲜烘焙的咖啡豆，储存时间是一个星期以内的 ， 最好是半个小时前烘焙的咖啡豆 。新鲜烘焙的咖啡豆能最大限度的保留咖啡的香度，特性 。
2、把烘焙过的咖啡豆放在避光干燥通风的位置 。防止受潮，虫害 。
3、冲调前磨好咖啡豆，磨豆机有人工的还有机械的 。
4、若使用自来水的话 ， 先把水龙头的水放几秒，再接新鲜的凉水 。也可以用纯净水 。开水煮沸之后的时间不要太长时间 。
【怎样调出一杯好喝的咖啡】5、使用所喜欢的冲调方式 。比如活塞 ， 滴水器或者可以让咖啡获得充分冲泡时间的器具和方法 。
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