制作方法：
1、首先在冷水里放入一些花椒 ， 适量的盐,然后把水烧开 ， 水量在瓶容量的70%左右，盐多放一点；
2、待水完全冷却后，灌入瓶内，然后加一两高粱酒；
3、放一个青椒进去，其他蔬菜如萝卜，卷心菜，豆角；
4、把瓶口密封后 ， 放置大约一周到10天左右；
5、待青椒完全变黄后,再放2至3天；
【四川榨菜的做法】6、榨菜就这样做好了 。
制作方法：
1、首先在冷水里放入一些花椒 ， 适量的盐,然后把水烧开 ， 水量在瓶容量的70%左右，盐多放一点；
2、待水完全冷却后，灌入瓶内，然后加一两高粱酒；
3、放一个青椒进去，其他蔬菜如萝卜，卷心菜，豆角；
4、把瓶口密封后 ， 放置大约一周到10天左右；
5、待青椒完全变黄后,再放2至3天；
【四川榨菜的做法】6、榨菜就这样做好了 。
