糖尿病人能吃多少鸭肉，要根据患者的具体情况而定 。因为鸭肉主要是提供蛋白质，不同病人的身高、体重和运动量不一样，摄入的蛋白质的量也不一样，所以要根据患者的具体情况而定 。
【糖尿病人能吃多少鸭肉】糖尿病是一组由多病因引起以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌和或利用缺陷引起 ， 长期碳水化合物以及脂肪 ， 蛋白质代谢紊乱 ， 可引起多系统损害，导致眼睛，肾脏，神经，心脏，血管等组织器官慢性进行性病变，功能减退及衰竭 。病情严重或应激时可引起急性严重代谢紊乱，比如糖尿病酮症酸中毒，高渗高血糖综合征 。
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