葡萄酒的种类有很多，一般来说可以分为起泡葡萄酒和不起泡葡萄酒 。不起泡葡萄酒以红酒为代表，起泡葡萄酒则以香槟为代表 。那如何开起泡葡萄酒呢？
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2、松开铁丝环扣并取下铁丝圈盖（一般拧5-6圈即可松开），注意 ， 此步骤大拇指要按好木塞 ， 将瓶口朝向无人的方向，以免木塞冲出发生意外 。
3、用一只手（根据自己的习惯用左手或者右手）的大拇指保持按住瓶帽，食指按住木塞边缘部分，确保你的手握住整个木塞部分 。另一只手握住瓶底并旋转，关键是转动瓶身而非转动瓶塞，这需要花力气 。
4、瓶塞快转开时，手迅速揭开瓶塞，随之而来低沉的声响 。如果软木塞很紧，可以用毛巾包着瓶塞再扭动或者浸入温水中一会儿来软化瓶塞 。
【如何开起泡葡萄酒】
以上是关于如何开起泡葡萄酒的方法介绍 ， 整个开瓶动作要柔和缓慢，否则容易造成巨大声响，不仅会使气泡与酒飞溅出来，也会影响酒的风味 。
