糖炒栗子怎么保存不干
爱吃栗子的人在排队买糖炒栗子时，总会过量购买，可是剩余的板栗实在吃不下了，丢弃又太可惜 ， 那糖炒栗子怎么保存不干？
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2、布袋风干：将栗子用容器摊开，在阴凉通风的位置晾2～3天，然后将板栗装在在透气性好的布袋里，切记不能使用塑料袋，每天摇动撞击1～2次 。这种方法可以使板栗的存放期延长三四个月保持不干 。
3、摊开保存：煮熟的栗子会有一定的水份，需要散热，散热不良会使板栗变质发霉，因此需要把栗子摊开晾置 。要想让糖炒栗子保持不干，切记不能装在密不透风的容器内，也不能放在潮湿和太阳暴晒到的地方，否则不利于栗子的存储 。
而糖炒栗子是现炒现买的，当天吃完口感最佳 ， 所以不建议隔夜，如果过多购买，就放在冰箱储存 。
