提子皮涩是因为提子运来的时候还是生的，要在运输途中捂熟的 。要是熟了再摘运到了就烂了 。所以说你的提子还没捂好，所以提子皮发涩 。
提子皮涩处理方法一：
1、提子一颗颗摘下放进水盆里，保持提子完整，不要破皮，加入一些盖过提子高度的水 。
2、往水里撒一些面粉 。
3、用手掌在水里轻轻的搅拌几下 。
【提子皮涩是为什么】4、倒掉表面浑浊的脏水，用清水冲洗几次直到无浑浊即可 。
方法二：
1、用一个平底锅的锅盖，扑上一条干净的毛巾 。
2、将湿润泡水的提子倒入其中，一次大约一层提子的厚度，而且可以滚动 。双手握好平底盘 ， 前后摇动，使提子均匀滚动 。如此提子上的白霜就没有了 。
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