生活中很多人都比较喜欢吃鲜香菇，肉质细嫩，且口感比较的滑润，但是新鲜的香菇如果保存不当很容易会变质或者变干，那么鲜香菇如何存放呢？
鲜香菇1、冰箱保存香菇：买回的香菇暂时食用有余或放一段时间再用 ， 就可以用保鲜袋包装好放到冷藏室也行 ， 也可放到冷冻室也行 。在冷藏室一般能保存7～10天 ， 在冷冻室一般能保存5～10月 。
2、盐水浸泡香菇：盐水浓度10%左右，将新鲜香菇浸泡在盐水中，能保存10～15天 。食用时用清水浸泡3～5小时，漂洗一大部分食盐即可 。
3、焯水保存香菇：用开水焯水3～5分钟后捞起 ， 用保鲜袋包好，放进冷藏室，能放10～15天，放进冷冻室可放8～12个月 。
4、晾晒保存香菇：将新鲜香菇放在太阳下暴晒直到晒干，包装好可保存12～18个月 。
【鲜香菇如何存放】
上述经验就是经验啦经验啦编辑给大家分享的鲜香菇存放技巧，希望对大家有所帮助 。
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