主料：青占鱼2条，辅料：油适量，盐适量 ， 糖适量 ， 老抽适量，蒜叶适量 ， 生姜适量，干辣椒适量，水适量，料酒适量 。
【青占鱼怎么做好吃青占鱼的吃法】步骤：
1、鱼洗净，切开；
2、生姜和辣椒切碎；
3、锅中热油，放适量盐；
4、放入生姜和辣椒爆香；
5、倒入鱼，煎好；
6、放大量料酒，加水 ， 加老抽，加糖，加盐调味；
7、盖上锅盖烧熟；
8、最后放入切碎的大蒜叶，即可 。
主料：青占鱼2条，辅料：油适量，盐适量 ， 糖适量 ， 老抽适量，蒜叶适量 ， 生姜适量，干辣椒适量，水适量，料酒适量 。
【青占鱼怎么做好吃青占鱼的吃法】步骤：
1、鱼洗净，切开；
2、生姜和辣椒切碎；
3、锅中热油，放适量盐；
4、放入生姜和辣椒爆香；
5、倒入鱼，煎好；
6、放大量料酒，加水 ， 加老抽，加糖，加盐调味；
7、盖上锅盖烧熟；
8、最后放入切碎的大蒜叶，即可 。
