临床上，维生素B12缺乏，可出现多个系统的症状，主要表现为以下几点：
【维生素B12缺乏是什么症状】一、皮肤表现，患者可有广泛性对称性色素沉着，尤其是身体弯曲部位，手掌、足底、指甲及口腔等处，毛发变为灰白，指甲可有色素沉着 。
二、血液系统可有贫血表现，体检可有贫血面容、乏力、肝脾肿大，重症患者可有皮肤瘀点瘀斑等 。
三、神经系统，可引起周围神经病、脱髓鞘改变、脊髓亚急性联合性变性 ， 甚至痴呆、昏迷 ， 也可有表情呆滞，对环境敏感性降低、肌张力减低、瘫痪等非典型神经系统表现 。
四、消化系统主要有恶心、呕吐、腹泻 。
五、心血管系统 ， 出现贫血性心脏病和心力衰竭等 。
