冠心病患者在饮食方面，首先要坚持低盐 ， 低糖和低脂饮食 。低盐是指要严格限制钠盐的摄入，每天钠盐摄入不要超过6克 。低糖是指低蔗糖、低葡萄糖饮食 。低脂主要是指低的饱和脂肪酸饮食，包括：动物内脏、动物脂肪等含饱和脂肪酸多的食物，要减少摄入 。
【冠心病患者如何调理饮食】另外，要避免食用一些刺激性食物，如：浓茶，咖啡，以及生冷，油炸，辛辣的食物 。平时可适当多吃一些富含维生素以及粗纤维的食物，如：蔬菜，低糖瓜果，五谷杂粮等 。另外，也可适当的吃一些富含优质蛋白的饮食以补充营养，包括：淡水鱼，鸡胸肉，脱脂牛奶等 。
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