最佳答案：红菜头、胡萝卜汁、红心火龙果汁、红色西红柿汁等都可以 。在做馒头时应加入适量的酵母，500克的面粉放2-3克酵母即可 。酵母发酵越充分，做出来的馒头越蓬松 。在馒头蒸好后，不要打开锅盖，应该继续焖2分钟再出锅 ， 否则会造成馒头塌陷 。
【红色馒头用什么蔬菜汁】
红菜头、胡萝卜汁、红心火龙果汁、红色西红柿汁等都可以 。在做馒头时应加入适量的酵母，500克的面粉放2-3克酵母即可 。酵母发酵越充分 ， 做出来的馒头越蓬松 。在馒头蒸好后，不要打开锅盖，应该继续焖2分钟再出锅，否则会造成馒头塌陷 。
