急性肠胃炎可以饮食不清洁或者受凉等诱因，引起细菌、病毒、真菌经口感染，进入胃肠道后，引起肠道粘膜损伤，导致肠蠕动增强，肠腔渗出增多，引起急性肠炎发生 。病人可出现腹痛，腹泻，呕吐甚至发热等表现 。
【肠胃炎要做什么检查】因此 ， 要明确诊断时，首先推荐进行血常规、大便常规、大便培养等检查，同时需要进行肝功能、肾功能、电解质检查，警防电解质紊乱、脱水的表现 。部分肠胃炎病人可使用呕吐物送检细菌、真菌、病毒，同时反复发作的慢性肠胃炎可以进行肠镜、胃镜检查，排除消化道肿瘤或者溃疡性结肠炎、克罗恩病、肠结核等疾病 。
