溃疡性结肠炎的患者饮食上要特别注意 。总的饮食原则是以高热量，高蛋白质，高维生素，少油少渣的膳食为主 。
要注意饮食卫生 ， 可以少吃多餐，避免食用辛辣刺激生冷以及纤维含量高的食物，比如辣椒，芥末，芹菜 ， 生蔬菜 ， 生瓜果以及粗粮，杂粮 ， 干豆类等等 。
对于可疑的不耐受的食物，如鱼 ， 虾，蟹 ， 脚鱼，牛奶 ， 花生等，都应该尽量的避免食用 。
【溃疡性结肠炎吃什么食物最好】急性发作期则以流质和少渣半流质饮食为主，比如米汤，藕粉，不建议在急性发作期饮用牛奶 。
溃疡性结肠炎的患者饮食上要特别注意 。总的饮食原则是以高热量，高蛋白质，高维生素，少油少渣的膳食为主 。
要注意饮食卫生 ， 可以少吃多餐，避免食用辛辣刺激生冷以及纤维含量高的食物，比如辣椒，芥末，芹菜 ， 生蔬菜 ， 生瓜果以及粗粮，杂粮 ， 干豆类等等 。
对于可疑的不耐受的食物，如鱼 ， 虾，蟹 ， 脚鱼，牛奶 ， 花生等，都应该尽量的避免食用 。
【溃疡性结肠炎吃什么食物最好】急性发作期则以流质和少渣半流质饮食为主，比如米汤，藕粉，不建议在急性发作期饮用牛奶 。
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