做法:
【怎么把一个苹果做的非常好吃】1、苹果去皮,切小块 , 泡在盐水里 。
2、苹果沥干水后,蘸上干淀粉 。
3、锅里倒入适量的油 。
4、油热后放入苹果 , 炸至淀粉变硬,捞出控油 。
5、锅里放入20毫升的油和60克白糖 , 用小火炒至白糖溶化,成琥珀色 。
6、倒入苹果快速翻炒几下 。
7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可 。
小诀窍:
1、炒糖的时候一定要注意火候 , 千万别炒焦 。
2、苹果要多蘸点淀粉 。
3、油要烧热 , 炸制的时间不要太长,炸的时间长了,苹果容易变的太软,不成形 。
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