对于糖尿病产妇各种豆类均可食用，但要注意适量，如豌豆、红豆、黄豆、豆角、毛豆、土豆等均可食用 。豆制品方面，包括豆腐、香干、腐竹等等，也都是可以食用的 。
【糖尿病产妇可以吃什么豆类】豆类及豆制品当中含有丰富的膳食纤维、植物蛋白质和淀粉，植物蛋白质是一种优质蛋白质 ， 其中含有的赖氨酸是动物蛋白所不能提供的 。但是豆类及豆制品当中也含有丰富的淀粉，淀粉糊化以后，会引起血糖的升高，因此多食豆类会引起血糖的波动，此时需要减少主食的摄入，如减少米饭、馒头，以免引起血糖的升高 。
对于糖尿病产妇各种豆类均可食用，但要注意适量，如豌豆、红豆、黄豆、豆角、毛豆、土豆等均可食用 。豆制品方面，包括豆腐、香干、腐竹等等，也都是可以食用的 。
【糖尿病产妇可以吃什么豆类】豆类及豆制品当中含有丰富的膳食纤维、植物蛋白质和淀粉，植物蛋白质是一种优质蛋白质 ， 其中含有的赖氨酸是动物蛋白所不能提供的 。但是豆类及豆制品当中也含有丰富的淀粉，淀粉糊化以后，会引起血糖的升高，因此多食豆类会引起血糖的波动，此时需要减少主食的摄入，如减少米饭、馒头，以免引起血糖的升高 。
