【请问鄂州有什么特产】武昌鱼 ， 学名团头鲂，俗称“樊口鳊鱼”，产于鄂州市梁子湖与长江交汇处的樊口；东坡饼 ， 是鄂州西山古灵泉寺接待贵宾游客的传统佳点 。东坡饼之名的由来，要从苏轼游西山说起；螃蟹，学名中华绒螯蟹，又称河蟹 。鄂州境内湖泊众多，港叉密布，水质清新，水草丰富 ， 气温适宜，是螃蟹的上好繁殖栖身之地 。其螃蟹以个体较大，颜色纯正（墨绿色），膏肥黄满，质量优良而蜚声中外；太和的千张产于鄂州市梁子湖畔的太和镇武昌山附近 。武昌山为幕阜山余脉，山下有谢埠村 ， 村边有一泉，泉水甘美，村民取此泉水用地产上好黄豆磨浆蒸制成“千张”皮 。太和千张制作工艺精良，薄如蝉翼，色白如雪 ， 可凉拌，可清炒 ， 可煮食 。可取泉中水，煮梁湖鱼佐以太和千张，味道最佳 。太和千张历史悠久，明清时为朝廷贡品 。
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