【肾炎为什么要低蛋白饮食】肾炎患者出现肾功能减退时要低蛋白饮食 。因为肾功能减退时会出现血肌酐及尿素氮的升高，氨基酸代谢失衡会导致必需氨基酸减少，非必需氨基酸增加 ， 饮食中蛋白质代谢以后会产生尿素氮，过多的蛋白摄入会导致血中尿素氮增加，因此肾炎肾衰竭患者要低蛋白饮食 。
但是为了保证肾炎肾衰竭患者的营养平衡，需要低蛋白、高热量饮食，蛋白质要优质低蛋白为主 。优质的蛋白包括鸡蛋，牛奶，鸡肉，鱼肉等等，不包括植物蛋白 ， 如豆制品，牛肉 ， 羊肉等等 。
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但是为了保证肾炎肾衰竭患者的营养平衡，需要低蛋白、高热量饮食，蛋白质要优质低蛋白为主 。优质的蛋白包括鸡蛋，牛奶，鸡肉，鱼肉等等，不包括植物蛋白 ， 如豆制品，牛肉 ， 羊肉等等 。
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