临床上急性胰腺炎有三大原因：
第一，最常见的是胆源性胰腺炎，主要是由于胆道的结石或者是蛔虫症所引起 。
第二 ， 主要与暴饮暴食和长期大量的酗酒而引起的 。
第三，目前认为是高脂血症 ， 特别是高甘油三酯血症 。
【急性胰腺炎是如何发生的】除此以外，急性胰腺炎还见于自身免疫性的原因，胰腺分裂症还有胆胰管汇合异常等疾病，后两者特别见于年轻的患者反复发作的胰腺炎 ， 此外，一些代谢性疾病如高钙血症，也可以导致胰腺炎的发生 。在老年人患者当中还要注意警惕胰腺的肿瘤性疾病，如胰腺导管内乳头状黏液瘤或胰腺癌等，都可以诱发急性胰腺炎，所有的原因都是导致胰管的阻塞、胰管的不通狭窄，造成胰管内的高压，诱发急性胰腺炎的发生 。
