【猪鼻孔菜又叫什么菜】鱼腥草是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分 。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干 。草药性状：茎呈扁圆柱形，扭曲，长20至35cm，直径0.2至0.3cm；表面棕黄色，具纵棱数条 ， 节明显 ， 下部节上有残存须根；质脆 ， 易折断 。叶互生，叶片卷折皱缩 ， 展平后呈心形，长3至5cm，宽3至4、5cm；先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色；叶柄细长 ， 基部与托叶合生成鞘状 。穗状花序顶生，黄棕色 。鱼腥草搓碎有鱼腥气味，味辛，性寒凉，归肺经 。鱼腥草能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等 。现代药理实验表明，鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用 。
