皖鱼属于淡水鱼，具有丰富的优质蛋白，是一种比较好的适合冠心病患者食用的食物 。
【冠心病者可以吃皖鱼吗】冠心病属于生活方式病，生活方式的改善对于冠心病患者而言，十分的重要，在饮食方面 ， 冠心病患者要坚持低盐、低糖、低脂饮食，低盐是指要严格的限制钠盐的摄入量，每天钠盐收入不要超过六克；低糖主要是指低蔗糖和低葡萄糖饮食，包括含淀粉多的主食也要减少摄入；低脂是指低饱和脂肪酸，包括动物内脏、脂肪等含饱和脂肪酸多的食物，也要减少摄入 。另外，平时可多吃富含维生素和粗纤维的食物，如蔬菜、低糖的瓜果以及五谷杂粮等 。
