【冬瓜汤煮多久】冬瓜汤大火煮半个小时 。冬瓜汤属于高汤，需要煮制大约半个小时，才可以食用 。冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，冬瓜软烂，汤味清香 。美容养颜 ， 营养价值丰富 。具有减肥降脂、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用 。夏天气候炎热，心烦气躁煮个冬瓜汤、加多几滴火麻油，会更美味，还有利于抗衰老 。火麻油产自世界长寿之乡广西巴马 。其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素 。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效 。
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