怎样腌制青辣椒好吃_美食

1、首先将青椒5斤洗净凉干后切开，再加0.3斤盐排去水。
2、然后将花生油烧开，后倒入适量酱油，加入花椒，白糖，盐，后烧开凉透。
3、再加入白酒，味精，生姜，大蒜，香油。
【怎样腌制青辣椒好吃】4、然后入坛密封30天后即成。