主料:玉米面100克,糯米粉100克;
【用糯米粉做粘豆包用不用发面】辅料:酵母2克,温水150克 , 豆沙馅适量;
步骤:
1、玉米面和糯米粉称量好;
2、温水把酵母融化;
3、用融化的酵母温水把面粉和好,醒发约1小时;
4、发好后 , 简单在盆里直接揉几下 , 取一块面团,做成碗状;
5、包入豆沙馅;
6、收口,团好;
7、直接放入蒸锅,开锅后蒸20分钟即可 。
主料:玉米面100克,糯米粉100克;
【用糯米粉做粘豆包用不用发面】辅料:酵母2克,温水150克 , 豆沙馅适量;
步骤:
1、玉米面和糯米粉称量好;
2、温水把酵母融化;
3、用融化的酵母温水把面粉和好,醒发约1小时;
4、发好后 , 简单在盆里直接揉几下 , 取一块面团,做成碗状;
5、包入豆沙馅;
6、收口,团好;
7、直接放入蒸锅,开锅后蒸20分钟即可 。