1、和面 。面粉 ， 糖 ， 酵母 ， 牛奶，清水 。放入盆中醒发到2倍大 。
2、豆腐备好豆腐 。
【豆腐包子馅的做法】3、豆腐抓碎，备用 。
4、粉丝泡好，切碎，备用 。
5、木耳，切碎，都放入馅料盆中 。
6、调味 。放入盐，味精，十三香，酱油，耗油，香油，花椒油（现榨的，热油倒入馅中） 。
7、拌馅 。香菜切碎 ， 准备包馅儿的时候在放进去搅拌 。
8、包子上锅醒发30分钟，蒸15分钟 。
1、和面 。面粉 ， 糖 ， 酵母 ， 牛奶，清水 。放入盆中醒发到2倍大 。
2、豆腐备好豆腐 。
【豆腐包子馅的做法】3、豆腐抓碎，备用 。
4、粉丝泡好，切碎，备用 。
5、木耳，切碎，都放入馅料盆中 。
6、调味 。放入盐，味精，十三香，酱油，耗油，香油，花椒油（现榨的，热油倒入馅中） 。
7、拌馅 。香菜切碎 ， 准备包馅儿的时候在放进去搅拌 。
8、包子上锅醒发30分钟，蒸15分钟 。
