苦菜的功效和作用表现在：
一、苦菜具有清热泻火，降低三高，活血化瘀的作用，苦菜入膀胱经有散瘀止血，清热解毒的功效 。
二、苦菜性甘平 ， 具有祛湿热，安心神的作用 。
【苦苦菜的功效和作用】三、苦菜含有丰富的铁剂，可以补充人体所需要的铁，对预防贫血，缓解缺铁性贫血的症状，有一定的作用 。
四、苦菜中含有维生素C胡萝卜素，钾盐，钙盐，能够补充人体的多种维生素以及矿物质 ， 保持人体正常的生理活性，促进生长发育 。
苦菜的功效和作用表现在：
一、苦菜具有清热泻火，降低三高，活血化瘀的作用，苦菜入膀胱经有散瘀止血，清热解毒的功效 。
二、苦菜性甘平 ， 具有祛湿热，安心神的作用 。
【苦苦菜的功效和作用】三、苦菜含有丰富的铁剂，可以补充人体所需要的铁，对预防贫血，缓解缺铁性贫血的症状，有一定的作用 。
四、苦菜中含有维生素C胡萝卜素，钾盐，钙盐，能够补充人体的多种维生素以及矿物质 ， 保持人体正常的生理活性，促进生长发育 。
