炖排骨汤要放什么材料有营养

1、材料∶ 排骨一斤、高丽菜半颗、蕃茄两粒;
2、调味料∶ 面粉三大匙、盐半大匙、清水一杯、胡椒粉少许;
【炖排骨汤要放什么材料有营养】3、作法∶ 排骨先烫过,去除血水后冲净泡沫捞出,另用开水煮,改小火 , 先烧半小时 。加入高丽菜与排骨同烧 , 待软烂时再放蕃茄 。另用二大 子统 面粉,微黄时慢慢加清水炒成糊状 , 盛入排骨汤内煮滚 , 再加盐调味 。待蔬菜排骨软烂香浓时熄火 , 盛出,撒胡椒粉少许,即可食用 。

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