【清炒土豆丝 清炒土豆丝方法】1、青椒去蒂和籽，洗净，切丝备用 。
2、土豆去皮，洗净 ， 切丝，放在清水中洗去淀粉 。（一般洗三次即可 ， 备用）
3、锅内放油 ， 加热至7分热 ， 加葱花等爆锅，将土豆丝从水中捞出，去水分（不要去的太彻底），放入锅中翻炒，然后加入青椒丝 ， 加调料翻炒至成熟即可 。
【清炒土豆丝 清炒土豆丝方法】1、青椒去蒂和籽，洗净，切丝备用 。
2、土豆去皮，洗净 ， 切丝，放在清水中洗去淀粉 。（一般洗三次即可 ， 备用）
3、锅内放油 ， 加热至7分热 ， 加葱花等爆锅，将土豆丝从水中捞出，去水分（不要去的太彻底），放入锅中翻炒，然后加入青椒丝 ， 加调料翻炒至成熟即可 。
