【铁皮石斛糖尿病人可以吃吗】糖尿病是以慢性高血糖为特征的一种代谢性疾病，与遗传、自身免疫和环境因素有关，因胰岛素分泌和(或)胰岛素作用缺陷，引起糖类、蛋白质和脂肪等代谢异常 。长期病程可以引起多系统损害，导致血管、心脏、神经、肾脏、眼睛等组织器官的慢性并发症 。病情严重或应激时，可以发生糖尿病酮症酸中毒和糖尿病高血糖高渗状态等急性并发症 。
糖尿病治疗有五驾马车 ， 其中之一是饮食治疗，也就是每天要控制总热量 。糖尿病的病人也可以吃铁皮石斛，因为铁皮石斛的热量不高 ， 对血糖水平影响不大 。
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