榴莲和啤酒能一起吃吗_健康

榴莲是一种营养成分非常丰富的水果。
【榴莲和啤酒能一起吃吗】榴莲和啤酒建议不要一起吃，因为榴莲中含有一种物质为榴莲多酚，该物质可能会影响乙醛脱氢酶的代谢，而乙醛脱氢酶为肝脏的一种酶类，该酶可以促进酒精中的乙醇转化为乙醛，如果榴莲和啤酒同时食用的话，常会导致酒精中的乙醇转化为乙醛的过程受到影响，从而导致酒精中毒的风险加大，有可能还会导致饮酒后的不良反应增多，例如头晕，头痛。因此，建议两者不要一起吃。