怎样熬制香辣酱

香辣酱制作方法:
1、准备配料,2大匙番茄酱 , 蒜8瓣儿切丁 , 姜一小块儿,切碎?。?
2、准备主要的材料,黑豆豉,干辣椒碎和瘦肉末 。
3、锅热油 , 先把肉末倒进去,炒到变白色 , 加料酒,老抽酱油继续炒;
4、炒到水分变少时,倒入豆豉和辣椒碎翻炒,加入切好的姜蒜,番茄酱;
5、加点白糖,转小一点的火力,不停地翻炒至无水分,撒一点香油后出锅;
【怎样熬制香辣酱】6、晾凉以后,装瓶保存 。

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