主料：丝瓜1根，日本豆腐2根 。
【日本汤豆腐怎么做啊】配料：油适量，盐适量 ， 水淀粉适量 ， 香葱1根，姜2克，胡椒粉2克，枸杞5个 。
步骤：1.准备好主料以及所有配料 。
2、把日本豆腐切小段 。
3、丝瓜去皮切片、香葱洗净切末，姜切片，枸杞浸泡2分钟 ， 并且洗净 。
4、热锅凉油，油热7层下姜片 ， 爆出香味 。
5、加水，加丝瓜煮开 。
6、加日本豆腐煮开 。
7、加枸杞 。
8、加鸡精拌均 。
9、趁沸腾慢慢调入水淀粉，边下边搅拌至汤汁稍浓稠且呈略透明的状态 。
10、煮开以后，加盐，.加胡椒粉搅拌均匀 ， 滴几滴香油，撒上香葱末即可 。
