糖尿病人能吃什么粥

【糖尿病人能吃什么粥】糖尿病病人不建议吃煮了很久的或者太稀的粥 。因为粥吃完以后,消化吸收非常快,在胃肠道内停留时间很短 , 就会导致糖尿病病人餐后血糖明显的升高 。而且消化吸收快,又容易在下一餐前出现饥饿感 。很多病人饥饿时 , 又容易去添加其他食物 。这样就会导致血糖的不稳定 , 血糖波动大就会加重糖尿病病人大血管以及微血管的并发症 。
糖尿病患者要想吃粥,要讲究科学的方法 。吃粥的时候可以增加荞麦、燕麦、杂豆等粗杂粮,以此来减慢粥的消化吸收的速度 。另外,吃粥的时候可以配蔬菜、荤菜一起吃,食物种类丰富了,综合的降糖的指数就会下降 。

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