有甲状腺疾病的患者平时一定要引起重视 。首先 , 对于食物上要注意碘的摄入,因为不同的甲状腺疾病对含碘食物的要求是不同的,如甲亢需要忌碘饮食;桥本甲状腺炎需要低碘饮食;放射性碘131治疗前需要忌碘饮食;孕期需要补碘等 。
【甲状腺注意事项】十字花科类蔬菜对甲状腺也有一定的影响,常见的十字花科蔬菜有油菜、荠菜、萝卜、菜花、西兰花、卷心菜、包心菜、白菜等 。因为十字花科蔬菜中含有硫苷,在某些条件下会水解形成异硫氢酸盐,抑制甲状腺吸收碘,影响甲状腺激素的合成,这会导致甲状腺肿大 。如果十字花科蔬菜经烹饪熟透后会减少异硫氢酸盐的含量 。因此,除单纯性甲状腺肿 , 将要接受放射性碘131治疗的患者外,其他的患者无需忌口 。
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