大蒜治胃病的好处在于它可以杀菌解毒，健胃消食，杀灭幽门螺旋杆菌 。
大蒜可食用也可入药，富含蛋白质 ， 微量元素 ， 纤维素，维生素 ， 碳水化合物等人体必须的基础营养素 ， 具有杀菌解毒，健胃消食，温中理气的作用 。
【大蒜治胃病有哪些好处】大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，并且含硫化合物，具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌，杆菌 ， 真菌和病毒等具有一致和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种 。
大蒜素作为天然的抗菌活性物质，其在较大范围的ph值环境下仍有抗菌活性 。大蒜素不仅价格低廉且细菌对其不易产生耐药性，通过发挥脲酶活性抑制，抗粘附活性，DNA损伤，蛋白质合成抑制和氧化应激等作用来有效的消灭幽门螺旋杆菌，充分起到对胃肠道的保护作用 。
