导读：大雪节气 ， 太阳黄经达255度 。大雪，顾名思义，雪量大 。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也” 。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广 。我国各地都有大雪的习俗活动，那么大雪节气习俗知多少呢？下面是小编带来的大雪节气的5个节日习俗，一起去看看吧 。
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大雪节气习俗知多少
习俗一：自制腌肉
腌肉是大雪节气习俗之一 ， 在南京有句话是小雪腌菜大雪腌肉，所以当大雪节气到来的时候，每家都开始忙着腌肉了 。人们将各种各样的肉类，按照自己的喜好，涂抹上各种调料，腌制成了许多既美味又非常容易保存的食物 。但需要注意的是，虽然一些腊肉腊肠都非常美味，但是不能吃太多，否则会对人的身体有伤害 。
习俗二：喝红薯粥
随着大雪节气的到来，天气变得寒冷了起来，鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，这个时候可以在家里多喝一些红薯粥，红薯富含了大米以及面粉里缺少的赖氨酸 ， 对人的身体非常有好处，可以提高人体的免疫力 ， 减少你在寒冷的冬天感冒发烧的机会，同时红薯也是一种非常好的减肥食物，非常受一些女孩子的欢迎 。
习俗三：观赏封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封 ， 万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画 。到了大雪节气的时候，天气非常的寒冷，河里的水全都被冻住了，形成了一层厚厚的冰，人们可以尽情地在冰面上玩耍 。一些年轻人也可以尽情享受他们喜爱的户外活动，比如堆雪人、溜冰、滑雪等等 。
习俗四：捕获乌鱼
在台湾 ， 大雪时节台湾也是捕获乌鱼的好时节 。这个时候整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼，产量非常高 。乌鱼是一种非常美味的食物 ， 而且还含有丰富的营养物质，对人的身体非常有好处，每年大雪节气的时候 ， 人们常用乌鱼来招待远方而来的客人 。
大雪节气的5个节日习俗
1、藏冰
大雪节气的时候会有藏冰的习俗，在过去没有冰箱和电扇的时候，藏冰的这个习俗还是比较常见的 ， 但是 ， 在现在这个习俗已经不多了 。一般是在大雪节气的时候 ， 大家家中会大量储藏冰块，类似这样的冰库在西周的时候就已经开始形成规模了，那个时候的冰库是建在地表下层 。冰库主要是用砖头石块、陶片之类的东西砌封 ， 也有一些冰库是用火将墙壁烧硬，这样会有很好的保温效果 。
2、腌肉
大雪节气的时候也会有腌肉的习俗 ， 民间有俗语这样说“未曾过年，先肥屋檐” 。这里说的就是大雪节气腌肉的情况，一般到了这个时间 ， 很多人家就会开始腌肉，我们从外面就可以看到，很多房屋的门口和窗台上会挂上正在腌制的腌肉、香肠、咸鱼等腌菜 ， 这样方式腌制出来的菜味道是很不错的 。
3、吃饴糖
在我国的北方一些地区，大雪节气是会有吃饴糖的习俗 。其实这里说的饴糖就是民间常说的糖稀，是小孩子最爱吃的东西 ， 有一些地区到了大雪节气的时候，在学校的门口或者公园的旁边，都会出现卖饴糖的小摊贩 ， 还有很多人下班之后兼职卖饴糖 。
4、夜宵
大雪节气的时候，白天的时间是很短的，晚上的时间就相对比较长了，因此，大家都开始利用晚上的时间，很多行业都会在晚上的时间开门，比如刺绣业、纺织业、缝纫业、纸扎业等等 。到了深夜 ， 各种小吃摊也开始火爆 ， 很多人会成群结队的去吃夜宵 。
5、观赏封河
大雪节气的时候 ， 有一些地区已经被冰封，会有很多可以观赏的河流，这个时候的自然尽管是最好看的，所以，在这个节气的时候，有一些地区也会有观赏封河的风俗习惯 。
【大雪节气习俗知多少 大雪节气的5个节日习俗】结语：以上是小编整理的“大雪节气习俗知多少 ， 大雪节气的5个节日习俗”内容，希望能够给大家带来帮助 。
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