【海参内筋发黑还可以吃吗】海参内筋发黑是可以吃的 。一般内筋颜色发黑是由于挤肠时不慎将海参肠挤破造成的，与海参质量无关 。海参里的内筋被渔民们称为“海龙丝” 。海参内筋正常颜色应该是白色或偏黄色，黑色也是不影响食用的 。
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