绿豆有着清热解毒的功效，营养成分高，并被做成了绿豆糕、绿豆饼、绿豆酒等多种传统食物 。绿豆在中国已有两千余年的栽培史，在各地都有种植，但很多人不了解绿豆的生长过程是怎样的，因此种植起来也面临着很多问题，今天就来带大家了解绿豆的生长过程以及种植的注意事项 。
1.生长过程
【绿豆的成长过程 绿豆的生长过程七天记录】播种后，绿豆会开始出现裂开、脱皮等现象，并冒出芽，之后绿豆芽不断伸长 。一段时间过后 ， 绿豆芽长至3cm左右时会有叶片出现，随后并不断长出绿叶 ， 根系也在不断完善，茎也在慢慢变长加粗，接下来叶片会由深绿变为浅绿，表面积也会不断变大 。一般绿豆在长出三片叶子后就会长出花芽，随后花芽开花，进入结果期 。期间，豆荚会在植株的落花处长出 ， 成熟后即可采摘 。
2.种植注意事项
在绿豆的种植过程中，最重要的就是水分的补充 。绿豆在播种前就要对其种子进行浸泡处理 ， 而在绿豆的生长初期 ， 不需要对绿豆苗浇太多水 ， 在幼苗期间的绿豆应该避免水分太多引起的根部腐烂，雨天时还要及时排水 。而绿豆在开花结果时就需要补充水分 ， 但也要适量，同样也不能过多 。
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