1、盐水花螺:锅中水烧开 , 倒入花螺,放入姜片,葱,料酒等调味料,盖锅盖煮五分钟即可捞出 。
2、辣酒煮花螺:起锅烧油,倒葱白爆香,放入辣椒酱炒出红油,倒入花螺爆炒,加调味料和白酒翻炒,倒入高汤煮熟收汁即可 。
3、白灼花螺:烧开水,下入葱姜,倒入花螺,掌握好时间,捞出调味即可食用 。
【花螺怎么做好吃】4、爆炒花螺:起锅烧油 , 倒入葱姜蒜和辣椒爆香,加入调味料和花螺翻炒,倒入水煮开即可 。家常花螺:锅中放油 , 倒生姜、大蒜爆香,倒入花螺翻炒,加盐、黄酒等调味料继续翻炒,加入红辣椒和紫苏翻炒即可出锅 。
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